LA FERRANDAISE
Site de l'Association de
sauvegarde de la race
 
Comptes rendus assemblées générales à télécharger ici.
 
LE RESTAURANT
"LA FERRANDAISE" À PARIS


Mr Gilles LAMIOT, restaurateur à Paris, vous accueil dans son restaurant 8 rue de Vaugirard - 75006 PARIS.
L'association travail avec ce restaurant depuis son ouverture.
Les éleveurs de Ferrandaise l'approvisionnent en veau de lait Ferrandais.
Vous pourrez également découvrir à l'intérieur du restaurant, une exposition de photos de vaches Ferrandaises réalisée par Mr Alexandre LESCURE.
 
L'ORGANISME DE SELECTION (OS) DES RACES BOVINES EN CONSERVATION

Courant 2009, un OS regroupant 13 races bovines françaises en conservation a été créé.
L'animation de cet OS a été confiée à l'Institut de l'Elevage, mais le bureau est composé d'éleveurs.
Cet OS a pour but de permettre aux différentes races en conservation de mener des actions communes au niveau nationale et de mettre en relation leurs idées.
La première action fut la présentation commune des 13 races au Salon de l'Agriculture à Paris en 2010.

Les 13 races en conservation:
Armoricaine
Bearnaise
Bordelaise
Bretonne Pie Noir
Casta
Ferrandaise
Froment du Léon
Lourdaise
Maraîchine
Mirandaise
Nantaise
Saosnoise
Villard de Lans

SOMMET DE L'ELEVAGE 2017

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Guy CHAUTARD avec ARENE


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Famille BERNE avec EPINE


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Famille ROY avec HIPPIE et son veau NIKOS


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Famille GUBIEN avec FERRANDE et sa velle NOTREDAME


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Melle GAUTHIER avec GRACE (Guy Chautard)


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Nicolas VERDIER avec HEUREUSE


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Famille LAFOREST avec FERRANDOU


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Lycée agricole de BONNEFONT avec FALAISE


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La pause des Ferrandaises devant le zenith d'Auvergne


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Présentation internationale


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Les éleveurs motivés, sans qui cette présentation au sommet ne serait pas possible !


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Et surtout, des moments de partage, de convivialité et d'amitié...


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Présentation des vaches Ferrandaises sur le ring

 

FOURMOFOLIES 2017

5 et 6 Août 2017 à Ambert

70 animaux race Ferrandaise

Défilés dans les rues et présentation  

Deux jours de festivités entre le public et les éleveurs 

 
 
 
Sommet de l'élevage 2016
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FOIRAIL DE MONTFERRAND
Le 22 septembre 2012

Les Ferrandaises et leurs partenaires investissent le foirail de Monferrand et viennent faire découvrir l'agriculture "paysanne" et ses bons produits aux Clermontois.

Venez découvrir ou redécouvrir la race Ferrandaise, rencontrer les éleveurs, déguster le boeuf Ferrandais à la broche et participer à cette journée festive.

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CONFERENCE SUR LA RACE FERRANDAISE
Le 2 octobre 2012 à 20h30
Muséum Henri-Lecoq


Conférence de Laurent AVON, technicien de la race Ferrandaise et pilier de sa sauvegarde.
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LES FOURMOFOLIES 2011

Comme promis, les éleveurs de l'association ont répondus présent pour les Fourmofolies de 2011 à Ambert.
Une grande mobilisation a permis la présentation de 82 animaux dans la grande rue d'Ambert. Celle-ci n'est d'ailleurs plus assez longue !!

Au coté des chevaux d'Auvergne, les Ferrandaises ont fait le bonheur des nombreux visiteurs venus découvrir ou redécouvrir la race du Puy de Dôme.
Au programme des 2 journées, les éleveurs ont fait l'animation: défilé des animaux dans les rues, démonstration d'attelage, traite à la main... Et le samedi soir, les visiteurs ont pu goûter la viande de Ferrandaise puisqu'un boeuf a été cuit à la broche pour l'occasion.

Les éleveurs remercient vivement la ville d'Ambert pour cette initiative et pour son accueil et lui donne certainement rendez-vous dans 2 ans !
Album photo des FOURMOFOLIES
 
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Le 15 mai 2011, l'émission GOUTER-VOIR de France 3 était consacrée à la Ferrandaise

Odile Mattei est venue à la rencontre des éleveurs de Ferrandaises pour qu'ils lui parlent de leur passion.

Le cuisinier du restaurant "La Ferrandaise" vente les qualités de la viande de Ferrandaise et cuisine un veau de lait Ferrandais au cours de l'émission.
 
2010
 
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LA FERRANDAISE A MONTFERRAND

Le 25 septembre 2010, le foirail de Montferrand a retrouvé des allures d'antan grâce à la présence de  sa race bovine locale: la FERRANDAISE.

36 animaux Ferrandais (vaches, taureaux, veaux) sont venus à la rencontre des Clermontois, peu habitués à croiser des vaches en ville !
Cette présentation à fait le bonheur de tous, les anciens, heureux de se souvenir de la grande foire aux bestiaux de Montferrand (qui a d'ailleurs donné son nom à la race Ferrandaise), et les enfants contents de pouvoir caresser ou même traire une vache Ferrandaise.
Les 10 éleveurs venus participé à cette présentation sont également revenus ravi des rencontres faites ce jour là.

L'association de la race Ferrandaise remercie vivement la ville de Montferrand pour cette initiative, le Conseil Général pour son soutient ainsi que Mr Gilles Lamiot venus faire découvrir la viande Ferrandaise en proposant un boeuf entier à la broche.
La manifestation a également été accompagnée d'un marché de producteurs locaux et d'une animation proposée par SlowFood, pour sensibiliser les consommateurs au plaisir de manger.




Vu l'enthousiasme général, cette fête sera certainement reconduite en 2012.

LE FOIRAIL DE MONTFERRAND en images
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SOMMET DE L'ELEVAGE 2010

Pour la 19ème édition, la race Ferrandaise a de nouveau été présente au Sommet de l'élevage.


10 animaux ont été présentés à coté du stand de l'association. Ce stand est un lieu d'information pour les personnes désirant des renseignements sur la race Ferrandaise, mais également un lieu d'échange avec les éleveurs.

Les éleveurs et leurs animaux vous donnent rendez-vous au Sommet de l'élevage en 2011.

Grand hall d'Auvergne
63000 CLERMONT-FERRAND

 
2009
 
Les FOURMOFOLIES à AMBERT

Tous les 2 ans, la ville d'Ambert organise une manifestation autour de la promotion de la Fourme d'Ambert.
Les 8 et 9 aout 2009 derniers, la race Ferrandaise en a été l'invité d'honneur.
De nombreux éleveurs de l'association se sont mobilisés pour faire une belle présentation d'animaux Ferrandais.
Au total, 75 animaux issus de 16 élevages différents.


Ces deux journées ont été une belle réussite pour l'association et cet évènement sera certainement reconduit en 2011.
Les FOURMOFOLIES 2009 en images
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Photographes: Mignot, Lescur, Alexandre, éleveurs